En esta jornada se presentarán los resultados alcanzados por los equipos de I+D del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y las startups seleccionadas en el marco del programa Food (Tech)2 Challengers.
El objetivo principal del programa es la búsqueda de soluciones innovadoras para una alimentación más saludable y una cadena alimentaria más sostenible.
Además, disfrutaremos de un cóctel innovador preparado con productos de las propias startups.
- MIÉRCOLES 20/NOVIEMBRE | 9:30h-13:00 h
- Sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid (Paseo Infanta Isabel, 1)
Inscripción en el evento
Programa:
09:30h – 10:00h | Recepción de asistentes y acreditaciones
10:00h – 10:15h | Inauguración institucional Isabel Bombal, directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria. (MAPA)
10:15 h – 11:00 h | Innovación relevante para el consumidor con Punto de Fuga
11:00 h – 11:50 h | Pitch proyectos de CNTA
>> Densidad nutricional en alimentos plant-based
>> Detección de cuerpos extraños en alimentos
>> Alimentos para personas con disfagia
>> Procesos biotecnológicos para conservación de alimentos
11:50 – 12:50 h | Demo Day Food (Tech)2 Challengers, mesa redonda con la participación de ENZICAS, BIOFERRIC INK, GREENFOODS, LIBRE,NEBODA,NOVAMEAT,POWMIX.
12:50 – 13:00 h | Cierre institucional Héctor Barbarin, director general de CNTA.
13:00h – 14:00h | Cóctel innovador.
