Bajo el lema “(Re)pensemos la restauración”, Gastronomic Forum Barcelona se centrará en las nuevas generaciones de chefs, el poder transformador de la cocina y la cocina catalana. Estos temas se abordarán a través de ponencias, showcookings y debates, destacando tanto a jóvenes promesas como a figuras consagradas
Del 4 al 6 de noviembre en el Recinto Montjuïc – Barcelona.
Más información.
