El Food Truck Forum va a ser el primer evento a nivel nacional dedicado al exitoso concepto de la comida sobre ruedas; un encuentro muy esperado ante el crecimiento que está experimentando este modelo de negocio y la gran demanda de información sobre el mismo.

El Food Truck Forum es una iniciativa de la plataforma Foodtruckya.com (guía on line y ventanilla única del movimiento foodtruck) con la ESHA, y pretenden acercar la realidad de este movimiento de comida callejera sobre ruedas a emprendedores y profesionales de hostelería o de cualquier ámbito que puedan ver oportunidades de negocio en este nuevo formato de plena actualidad. El objetivo, en definitiva, es informarles de todo lo que necesitan saber para “echar a rodar”.

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